モーニングカフェ開店

朝のコーヒーを美味しく簡単に気分によってブラックだったりエスプレッソだったりラテやカプチーノだったりと飲みたいと思い、以前から気になっていたネスカフェのコーヒーマシン「バリスタ」をゲットした。

ネスカフェ バリスタ 12090997

posted with amazlet at 12.12.06

ネスレ日本
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インスタントのフリーズドライコーヒーをセットしてタンクに水を入れておけばボタン一つで四種類のコーヒーを作ってくれる。

本格的に挽いた豆から抽出したコーヒーには及びませんが、朝の忙しい時間帯に簡単に四種類の作りわけができるというのが素晴らしい。

今朝は、ミルクをセットしてカプチーノでした。

冬本番前の川景色

冬が本番になる前の、晩秋の川景色は、土手に咲く名も知らぬ花と
遠くに白鷺と鴨が餌を啄ばむ景色

電子レンジでご飯クッキングチャレンジ

電子レンジで1合炊き出来るというクッカーを百円ショップ ダイソーで購入。

電子レンジで１合炊き

早速、１合炊きに挑戦してみた。

取り説によれば、電子レンジは、５００ｗか６００ｗ

まず、容器の蓋を取り、お米を１合入れて、研ぎます。



中蓋が、水切りの役目も持っているので、水切りが簡単です。

中ブタには水きり用の穴が

研ぎ終わったら、２００ｍｌの水をいれて、３０分放置して、浸しておき、その後
５００ｗの強で６分加熱します。

続いて、弱に切り替えて１２分加熱したら炊き上がりです。
レンジから容器を取り出し、かき混ぜて、蓋をして、１０分程度蒸らして、食べごろ

炊き上がりの図

まずまずの炊き上がりではないでしょうか？
初回ということで、取り説に忠実に炊いてみました。

食してみた結果は、若干、硬めの炊き上がりでした。
食感は初めのうち、もちもちしてますが、時間の経過とともに、レンジ調理特有の、水分が飛んでしまう現象により、硬さが増すような感じになりました。

水の量を多めにしたほうがいいかもしれません。

ひとまずは、初回にしては良い出来ということで、星三つ！！

調理時間は、米とぎ３分、浸し３０分、加熱（強）６分、加熱（弱）１２分、蒸らし１０分
トータル６１分

うぅ～～ん、時間的には、電子ジャーで急速炊飯で炊くのが早いような＾＾；

でも、余らない量１合の少量で炊ける手軽さはいいですね。

炊き上がりは水の量さえ調整していけば良い方向に持っていけそうです。

菊花展

ぶらっと出掛けた小田原城は、丁度、菊花展が催されてました。
愛好家が丹精込めた花々の美しさを少し写真で分けてもらいましたよ。