久しぶり（３年ぶり？！）に炊飯してみた。

昨日、土曜日の休みにスーパーに買い出しに行き、これまで素通りしていた精米のコーナーで立ち止まり、２キロ入りの小袋のお米を購入した。

何年ぶり？、昨年末に亡くなった妻が病気療養して以来か...

五年の療養生活の間、徐々に自炊することが減り、ほとんど毎日をコンビニ弁当で過ごしてきた。

こんな状況で、先日、梅まつり観覧の際に購入してきた１キロ入りの甘くない梅干し（昔ながらの酸っぱいヤツ）をきっかけに、炊飯の再開となった。

件の梅干を購入して以来というもの、コンビニ弁当を食する際に１，２個乗せて食べていたが、炊き立ての白飯にのっけてたべたぁ～～い！！　が募って、精米の購入に至ったのだ。

久々に購入してきた精米を2合ほど炊飯して、湯気の立ち昇る御飯が完成っ！！

おかずは、塩サバの切り身を一切れ焼いた。

お味噌汁が欲しかったが、わかめスープで代用とした。

念願の炊き立て飯に梅干とばかりに、一挙に3個も乗っけてしまった。

たまたま、今夜は妻の３回目の月命日だったこともあり、妻の好物だったマグロの刺身も購入してあったので、これも炊き立て白飯には最高のおかず。＾＾

炊飯再開の初回はこうしてスタートした。